История кафедры плодоовощного хозяйства.
Кафедра «Плодоовощное хозяйство» факультета естественных и сельскохозяйственных наук Ургенчского государственного университета имени Абу Райхона Беруни была создана в 2020 году на базе кафедры «Консервация и переработка сельскохозяйственной продукции» факультета биоинженерии и безопасности пищевых продуктов Ургенчского государственного университета. В соответствии с новой структурой Ургенчского государственного университета, кафедра «Консервация и переработка сельскохозяйственной продукции» факультета биоинженерии и безопасности пищевых продуктов в августе 2022 года была переименована в кафедру «Плодоовощное хозяйство» факультета биоинженерии и безопасности пищевых продуктов. В год своего создания кафедра состояла из 3 доцентов, 1 старшего преподавателя и 4 преподавателей, всего 8 преподавателей.
В 2022 учебном году на кафедре действовали три специальности: «5411700 – Организация и управление тепличным хозяйством», «5411000 – Фруктово-виноградарство», «5411600 – Овощеводство, выращивание дынь и картофеля». В этом учебном году обучались 53 студента (из них 12 мужчин и 41 женщина).
Заведующий кафедрой «Фруктоводство и овощеводство», кандидат наук С. Садуллаев, и декан факультета биоинженерии и безопасности пищевых продуктов, кандидат наук Дж. Розимов, совместно представили результаты исследования в Астраханском государственном университете имени В.Н. Татищевы, в целях развития образовательной сферы они приступили к совместным образовательно-научным проектам и продолжают работу по вышеуказанным вопросам.
С сентября 2023 года кафедра расширилась с факультета «Биоинженерия и безопасность пищевых продуктов» до факультета «Естественные и сельскохозяйственные науки» в соответствии с новой структурой Ургенчского государственного университета. Также в этом году было добавлено новое направление «60820100 – Лесное хозяйство и озеленение жилых районов», в котором обучаются в общей сложности 190 студентов (из которых 46 мужчин, 144 женщины) по 4 направлениям, а также ряд студентов, обучающихся по заочной форме.
В 2024-2025 годах была проделана большая работа на кафедре «Фруктоведение и овощеводство». В частности, на кафедре работают 1 доктор наук, 4 доцента, 1 старший преподаватель и 4 преподавателя, всего 10 преподавателей. Кроме того, в этом году заведующий кафедрой фруктоведения и овощеводства Садуллаев Санджарбек Мадиярович получил патент на 3 сорта дыни. Также была открыта магистерская программа по специальности 70811003 — «Выращивание овощей, дынь и картофеля», на первый курс было принято 6 студентов.
Сегодня кафедра располагает всем необходимым лабораторным оборудованием и инвентарем для студентов и преподавателей, а также заключены соглашения с филиалами научно-исследовательских институтов нашего региона, фермами и теплицами, выращивающими культуры традиционными и гидропонными методами, для проведения стажировок. К ним относятся Хорезмская научно-экспериментальная станция, Хорезмский филиал Научно-исследовательского института карантина и защиты растений, ООО «Дамкор Фуд» и ряд других крупных предприятий.
В настоящее время заведующим кафедрой является Садуллаев Санджар Мадиярович.
В нашем отделе в 2020-2025 учебном году было опубликовано 105 статей и диссертаций профессорами и преподавателями: 30 в республиканских, 15 в зарубежных журналах, 21 в журналах Scopus, 4 учебника, 7 методик преподавания и 10 монографий. В результате своих научных исследований заведующий кафедрой «Фрукто-овощной культуры», кандидат наук С. Садуллаев, работающий в отделе дыневодства, вывел 3 сорта дыни и получил патент на этот сорт как достижение селекции. Заведующий кафедрой, кандидат наук С. Садуллаев, кандидат химических наук, и другие исследователи кафедры публикуют статьи и методические пособия по распространению, биологии и значению растений семейств тыквенных, томатных и дынных, а также дынных культур, проводят научно-практические семинары и тренинги по выращиванию дынь для студентов и сельскохозяйственных рабочих.
Конференции, организованные кафедрой
«ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ВИНОГРАДАРСТВО НАУЧНЫЕ В ОБЛАСТЯХ ИННОВATSIОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» Международная научно-практическая конференция 16 июня 2025 года
