История кафедры «Лекарственные растения и плодоовощеводство».
Кафедра «Плодоовощеводство» факультета естественных и сельскохозяйственных наук Ургенчского университета имени Абу Райхана Беруни создана в 2020 году на базе кафедры «Консервирование и переработка сельскохозяйственной продукции» факультета биоинженерии и пищевой безопасности Ургенчского государственного университета. В августе 2022 года кафедра «Биоинженерия и безопасность пищевых продуктов» преобразована в кафедру «Плодоовощеводство». В год создания на кафедре работало 3 доцента, 1 старший преподаватель и 4 преподавателя, всего 8 преподавателей.
В 2022 учебном году на кафедре действовало всего три курса: «5411700 – Организация и эксплуатация тепличного хозяйства», «5411000 – Плодоводство и виноградарство», «5411600 – Овощеводство, рисоводство и картофелеводство». В этом учебном году всего обучаются 53 курса (в том числе 12 мужских, 41 женская).
Заведующий кафедрой «Плодоовощеводство» Садуллаев С., к.т.н., и декан факультета биоинженерии и безопасности пищевых продуктов, доцент Розимов Ж. совместно в ноябре 2022 года в РФ «Астраханский государственный университет имени В.Н. Они отправились в Университет «Татищева» для совместных образовательных и научных проектов с целью развития сферы образования и продолжения работы по вышеуказанным вопросам.
С сентября 2023 года факультет «Биоинженерия и пищевая безопасность» расширен до факультета «Естественные и сельскохозяйственные науки» на базе новой структуры Ургенчского государственного университета. Также в этом году по 4 различным направлениям наряду с одним новым направлением «60820100-Лесное хозяйство и озеленение жилых территорий» обучались 190 студентов (46 мужчин, 144 женщины), а также ряд студентов заочной формы обучения.
В 2024-2025 годах большая работа была проделана в отделе «Плодоовощной». В частности, на кафедре работают 1 доктор наук, 4 доцента, 1 старший преподаватель и 4 преподавателя, всего 10 преподавателей. Кроме того, заведующий отделом фруктов и овощей Садуллаев Санжарбек Мадиярович в этом году получил патент на 3 сорта дыни. Также открыта специальность 70811003- «Овощи, картофель и картофель» и принято на 1 курс 6 студентов.
В 2025-2026 учебном году на кафедре фруктов и овощей была проделана большая работа. В частности, в сентябре 2025 года кафедру посетил профессор факультета сельского хозяйства Университета Памуккале Турецкой Республики Туран Карадениз, известный учёный, с целью проведения мастер-классов и практических занятий для студентов кафедры плодоовощной продукции, ознакомления с новыми агротехнологиями, основанными на европейском опыте, а также обмена идеями о передовых научных подходах в области плодоовощной промышленности. пособие и 2 методических пособия, 2 монографии, 6 рекомендаций, статьи опубликованы в 51 базе данных Scopus, 74 журналах, входящих в список OAC, а также участвовали в нескольких конференциях с лекциями.
Кафедра располагает всем необходимым лабораторным оборудованием и инвентарем для студентов и преподавателей, заключены договоры с филиалами НИИ нашего региона, фермерскими хозяйствами и теплицами, выращивающими сельскохозяйственные культуры обычным и гидропонным методами. В их число входят Хорезмский научно-исследовательский институт овощей и картофеля, Хорезмский научно-исследовательский институт зерновых и бобовых, Хорезмский научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия имени академика Махмуда Мирзаева в системе АПК, Хорезмский филиал научно-исследовательского института карантина и защиты растений, ООО «Дамкор Фуд», ООО «Тилло домор» и ряд аналогичных крупных предприятий.
В 2026-2027 учебном году кафедра плодоовощеводства была объединена с кафедрой «Биотехнология» на основе новой структуры и с 09.02.2026 создана как кафедра «Лекарственные растения и плодоовощеводство». Заведующим кафедрой назначен доктор философии сельскохозяйственных наук, доцент Курьязов Иззатбек Раджабович. В настоящее время на кафедре работают 1 доктор наук, 6 доцентов, 5 старших преподавателей и 4 преподавателя, 8 преподавателей-стажеров.